Chef de partie

Beschreibung

First things first

Das Hotel Eindhoven-Best verfügt über drei verschiedene Restaurants: ein Rooftop-, ein Buffet- und ein À-la-carte-Restaurant. Wir suchen einen Koch für unser À-la-carte-Restaurant. Auf der Speisekarte findest du all-time favourites ebenso wie innovative Gerichte.

Was wirst du tun?

• Du bist für die Mise en Place verantwortlich. Ein guter Start ist die halbe Miete;
• Du sorgst für die perfekte Zubereitung der verschiedenen Gerichte und stellst sicher, dass alle Teller perfekt angerichtet sind. Dabei ist auch das richtige Timing entscheidend;
• Du lernst sowohl die warme als auch die kalte Küche kennen. Natürlich kannst du dich gerne auf einen bestimmten Bereich spezialisieren;
• Du platzierst, kontrollierst und nimmst Bestellungen entgegen;
• Du bist aktiv an der erfolgreichen Weiterentwicklung unserer verschiedenen Restaurants beteiligt. Wir arbeiten mit vielen frischen Produkten und du hilfst dabei, neue Gerichte für unsere Speisekarte zu entwickeln;
• Du sorgst mit der Zubereitung des Mitarbeiteressens für glückliche Gesichter im Team;
• Natürlich gehört auch das Aufräumen und Sauberhalten deines Arbeitsplatzes gemäß den HACCP-Richtlinien zu deinen Aufgaben.

Was erwarten wir von dir?

• Du liebst gutes Essen und alles, was dazugehört;
• Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung auf Niveau 2 oder eine vergleichbare Qualifikation;
• Eine gute Atmosphäre in der Küche ist dir wichtig. Es geht darum, hart zu arbeiten und genauso hart zu lachen!;
• Stress? Nie davon gehört.

Win-win-Situation

• Say hi to einen abwechslungsreichen Job in einem der neuesten Hotels;
• Einmal im Monat eine Weiterbildung oder sportliche Aktivität;
• Ein marktgerechtes Gehalt gemäß dem niederländischen Tarifvertrag für das Gastgewerbe, abhängig von deiner Position und Erfahrung;
• 25 Urlaubstage bei einer Vollzeitbeschäftigung;
• Kostenlose Parkmöglichkeiten während der Arbeitszeit;
• Übernachtungen in allen Valk Exclusief Hotels für €85 inklusive Frühstück;
• 20 % F&B-Rabatt in allen Valk Exclusief Restaurants;
• 20 % Rabatt auf Artikel in unserem Shop;
• 25 % Rabatt auf alle Behandlungen im Hotel Eindhoven-Best;
• Profitiere von Rabatten auf kulturelle Veranstaltungen, Valk Exclusief Produkte und Weine;
• Tolle Extras wie ein Rabatt auf deine Krankenversicherung und Mitarbeiterausflüge;
• Kostenlose Nutzung unseres Fitnessbereichs;
• Jedes Jahr eine fantastische Mitarbeiterfeier!

Das Hotel Eindhoven-Best bietet alles unter einem Dach: 200 luxuriöse und moderne Zimmer, davon 22 Suiten, 3 verschiedene Restaurants, darunter eine Skybar im 12. Stock, 24 multifunktionale Tagungsräume auf der 1. und 12. Etage, ein beeindruckendes 25-Meter-Schwimmbad, einen Wellnessbereich mit 5 Saunen, Massageräumen, ein Fitnessstudio und unsere Speakeasy Bar: The Best Kept Secret.