Patissier

Beschreibung

First things first

Im Hotel Eindhoven-Best werden unsere Gäste gleich in drei Restaurants verwöhnt:

🍽️ Ein stimmungsvolles À-la-carte-Restaurant mit 350 Sitzplätzen, in dem Klassiker und moderne Gerichte zusammenkommen;
🥐 Ein umfangreiches Frühstücks- und Lunchbuffet inklusive Live Cooking;
🍸 Eine stilvolle Skybar im zwölften Stock mit spektakulärer Aussicht.

Damit wir unsere Gäste auch mit süßen Köstlichkeiten und frisch gebackenem Brot überraschen können, suchen wir einen leidenschaftlichen Patissier.

Was wirst du tun?

Als Patissier bist du unser Spezialist in der Küche für alles rund um Brot und süße Köstlichkeiten. Du sorgst dafür, dass alles nicht nur fantastisch aussieht, sondern auch hervorragend schmeckt.

• Du bereitest verschiedenste köstliche Desserts, Torten, Gebäck und Brotprodukte für unser Restaurant, die Kuchenvitrine und große Events zu;
• Du denkst aktiv über neue Kreationen nach und präsentierst deine Ideen dem Chef;
• Du unterstützt bei der Vorbereitung der Mise en Place für Frühstück, Lunch, Dinner und Veranstaltungen;
• Du hältst deinen Arbeitsplatz sauber und arbeitest gemäß den HACCP-Richtlinien.

Was bringst du mit?

• 1 bis 2 Jahre Erfahrung als Patissier oder in einer vergleichbaren Position;
• Eine Leidenschaft für Brot und Patisserie – du liebst Teig, Schokolade, Früchte und Glasuren;
• Kreativität: Du verwandelst Ideen in echte Hingucker;
• Eine proaktive Arbeitsweise und Leidenschaft für dein Handwerk;
• Du bist flexibel und hast kein Problem damit, bei Bedarf auch andere Bereiche in der Küche zu unterstützen;
• Du kennst die HACCP-Richtlinien und arbeitest hygienisch und strukturiert;
• Du liebst eine gute Atmosphäre in der Küche: zusammenarbeiten, lachen und gemeinsam Vollgas geben.

Win-win-Situation

• Say hi to einen abwechslungsreichen Job im neuesten Hotel;
• Einmal im Monat eine Weiterbildung oder sportliche Aktivität;
• Ein marktgerechtes Gehalt gemäß dem niederländischen Horeca-Tarifvertrag (CAO), passend zu deiner Position und Erfahrung;
• 25 Urlaubstage bei einer Vollzeitbeschäftigung;
• Kostenloses Parken während der Arbeitszeit;
• Übernachten in allen Valk Exclusief Hotels für € 85,- inklusive Frühstück;
• 20 % F&B-Rabatt in allen Valk Exclusief Restaurants;
• 20 % Rabatt auf die Artikel in unserem Shop;
• 25 % Rabatt auf alle Behandlungen im Van der Valk Hotel Eindhoven-Best;
• Profitiere von Rabatten auf kulturelle Ausflüge, Valk Exclusief Produkte und Weine;
• Schöne Extras: Rabatt auf deine Krankenversicherung und Mitarbeiterausflüge;
• Kostenlose Nutzung unseres Fitnessbereichs;
• Jedes Jahr ein richtig gemütliches Mitarbeiterevent.

Das Hotel Eindhoven-Best hat alles unter einem Dach: 200 luxuriöse und moderne Zimmer, darunter 22 Suiten, drei verschiedene Restaurants, darunter eine Skybar im 12. Stock, 24 multifunktionale Tagungsräume auf der 1. und 12. Etage, ein beeindruckendes 25-Meter-Schwimmbad, einen Wellnessbereich mit fünf Saunen, Massageräume, einen Fitnessbereich und sogar eine BEST Kept Secret Bar.