Zelfstandig werkend kok

Beschrijving

First things first
Hotel Eindhoven-Best heeft 3 restaurant. Deze vacature gaat over ons a la carte restaurant. Op het menu vind je all-time-favourites als vernieuwende gerechten. Verder kom je te werken in een keuken voorzien van het nieuwste apparatuur, zegmaar de Rolls Royce in de keukenwereld.

Wat ga je doen?

• Onder leiding van de destbetreffende leidinggevende ben je verantwoordelijk voor het a la carte restaurant;
• Je hebt een oog voor het leuk presenteren van de gerechten op de kaart;
• Daarnaast help je mee met het verzinnen van nieuwe producten op de kaart;
• Vanzelfsprekend hoort ook het opruimen en schoonhouden van je werkplek -volgens de HACCP richtlijnen- tot je takenpakket.

Wat verwachten wij van jou?

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok (of bent er écht klaar voor);

• Je beschikt over een afgeronde koksopleiding;

• Je werkt georganiseerd, efficiënt en hygiënisch;

• Je hebt productkennis en weet hoe je smaken combineert tot iets bijzonders;

• Je houdt van eten en alles wat daarmee te maken heeft;

• Jij bent een teamspeler en brengt graag sfeer in de keuken: hard werken, hard lachen;

• Jij blijft koel, ook als het druk is. Stress? Nooit van gehoord.

Win-winsituatie

• Say hi to een uitdagende baan in het allernieuwste Hotel;
• Eén keer per maand een educatieve training of sportactiviteit;
• Een marktconform salaris volgens de horeca CAO en passend bij je functie en ervaring;
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
• Gratis parkeren tijdens werktijd;
• Voor € 85,- (inclusief ontbijt) overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
• 20% F&B korting in alle Valk-Exclusief restaurants;
• 20% Korting op de items in onze shop;
• 25% Korting op alle behandelingen bij Van der Valk Eindhoven-Best;
• Profiteer van kortingen op culturele uitjes, Valk Exclusief producten en wijnen;
• Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je zorgverzekering en personeelsuitjes;
• Gratis gebruik van onze fitness;
• Elk jaar een keigezellig personeelsfeest.

Hotel Eindhoven-Best heeft alles in huis: 200 luxe en moderne kamers (waarvan 22 suites), 3 verschillende restaurants waarvan een Skybar op de 12e etage, 24 multifunctionele vergaderzalen (op de 1e en 12e verdieping), een gigantisch 25 meter zwembad, wellness met 5 sauna’s, massagekamers, een gym én onze speakeasy bar: The Best Kept Secret.